La seconda giornata della prima edizione del Festival Kembe Fèm in memoria di suor Luisa Dell’Orto è iniziata nella mattinata di sabato 5 ottobre in oratorio con un laboratorio per genitori e bambini e proseguita nel primo pomeriggio con un torneo inclusivo di bocce. Alle 16, nella sala della comunità, si è svolto un incontro con Nico Acampora, fondatore di PizzAut, intervistato dal giornalista de L’Espresso Tommaso Pondini. A introdurre Acampora, che ha intrattenuto i presenti per più di un’ora con serietà, ma anche con sagacia e ironia e divertenti aneddoti, il parroco don Andrea Restelli che ha raccontato il suo primo incontro con Nico alcuni anni fa.
Dapprima Acampora ha narrato dell’ideazione del progetto di PizzAut a partire dall’esperienza personale di suo figlio Leo, ragazzo autistico, dopo averlo visto divertirsi nel preparare la pizza in casa con sua moglie. Acampora si è dapprima soffermato sulle difficoltà quotidiane che le famiglie con figli autistici si trovano ad affrontare: isolamento sociale, poca utilità delle aule di sostegno, mancanza di insegnanti di sostegno adeguatamente formati, polemica contro le classi differenziali, preoccupazioni per il futuro dei figli.
PizzAut ha visto le prime luci, non senza ostacoli, difficoltà e scetticismi anche di molti esperti, in alcuni ristoranti in giorni di chiusura o in serate speciali e in alcune occasioni di festa ad esempio in parrocchie, dove i ragazzi autistici servivano le pizze nei giro-pizza. Ora il progetto ha all’attivo l’apertura dei ristoranti di Cassina de’ Pecchi e di Monza con oltre 41 dipendenti autistici con contratto a tempo pieno ed indeterminato, e in futuro si sogna di raccogliere sufficienti fondi per realizzare 15 food track PizzAutobus, uno per ogni provincia della Lombardia e quattro in provincia di Milano, ognuno dei quali darà lavoro a cinque ragazzi autistici, per poi sperare di estendere quest’ultima esperienza anche in altre regioni. Acampora ha inoltre spiegato i criteri con cui vengono scelti i dodici ragazzi autistici che ogni anno partecipano alla Aut Academy per formarsi come camerieri o pizzaioli e ha espresso il suo rammarico nel poter soddisfare solo una ristretta minoranza delle circa quattrocento richieste che arrivano a volta.
Durante l’intervista Acampora ha ricordato alcune esperienze emozionanti e molto diverse tra loro, svolte con alcuni dei suoi ragazzi: la partecipazione alla trasmissione televisiva Tu si que vales nel 2017, l’incontro con Papa Francesco nel 2022, la visita del presidente Mattarella all’inaugurazione del ristorante di Monza, la visita e il discorso tenuto a New York alla sede dell’ONU.
A sorpresa l’intervento di Lorenzo Bonacina, cameriere autistico di PizzAut, che ha raccontato la sua rinascita da quando ha iniziato a lavorare in questa seconda famiglia. Anche la mamma di Lorenzo, Flavia Cortesi, ha raccontato il cambiamento del figlio e della sua vita come madre da quando sono entrarti a far parte della grande famiglia di PizzAut.
Al termine dell’incontro è stato ricordato inoltre il libro che racconta la storia di PizzAut Vietato calpestare i sogni: la rinuncia dei diritti d’autore da parte degli autori Acampora e Soglio permette di pagare lo stipendio intero di un anno di un ragazzo assunto. Inoltre Acampora ha invitato i presenti a ballare insieme il jingle pubblicitario di PizzAut.
La serata è continuata con la possibilità di cena a cura del Gruppo Sportivo dell’oratorio e con la musica dei NovaNoir.
V.S.
