Dall’1 aprile in piazza Libertà a Merate, sul retro del municipio, sarà allestito il mercato agricolo, aperto ogni giovedì dalle 7.30 alle 12.30.
Sarà in via sperimentale con le seguenti finalità: favorire il rapporto diretto fra produttori e consumatori, agevolare l’accesso dei consumatori ai prodotti agricoli locali e valorizzare le risorse agroalimentari del territorio; promuovere l’attività di vendita di imprese agricole operanti nell’ambito territoriale provinciale e regionale; favorire lo sviluppo dell’agricoltura locale, anche ai fini di presidio e di tutela del territorio, attraverso azioni che assicurino opportunità economiche alle imprese agricole locali; favorire stili di consumo alimentari compatibili con le esigenze di miglioramento della salute dei consumatori, attraverso la diminuzione delle percorrenze dei prodotti dal luogo di produzione a quello di consumo; favorire la sicurezza alimentare, anche attraverso il miglioramento della tracciabilità dei prodotti, che nella vendita diretta non sono sottoposti a passaggi intermedi fra produttore e consumatore; favorire la riduzione dei prezzi dei prodotti alimentari per i consumatori e una più equa remunerazione dei prodotti, attraverso l’eliminazione dei costi dell’intermediazione.
S.A.
