Api e miele sono stati i protagonisti dell’incontro che si è tenuto nel pomeriggio di mercoledì 18 ottobre presso La Casetta bis di Montevecchia, organizzato da ProMontevecchia con #Collegamenti, che rientra nell’ambito I sapori del Parco.
La sala gremita di piccoli e adulti è rimasta ad ascoltare Livio Colombari dell’Azienda agricola Chelidonia di Montevecchia, con stupore e partecipazione i numerosi bambini che non finivano di fare domande e con attenzione gli adulti. Affumicatore, maschera copricapo, guanti nonché “gli attrezzi del mestiere”, un alveare e un’arnia didattica sono stati mostrati dall’apicoltore che ha poi indicato l’ape regina contraddistinta dal segno rosso.
Spazio è stato dato alle domande e agli interventi dei partecipanti, per passare poi alla spiegazione della smielatura dell’alveare. Diversi i tipi di miele degustati: ciliegio, acacia, castagno e millefiori. Quest’ultimo è chiamato il miele di Montevecchia che raggruppa più fioriture e nasce dall’idea di Colombari di avere un miele che possa raccontare il territorio di Montevecchia che negli anni può cambiare per l’insorgere di altre piante ad esempio l’ailanto, pianta invasiva originaria della Cina che è presente nel Parco di Montevecchia e non solo.
A concludere il pomeriggio una ricca merenda per tutti i presenti con la collaborazione dei soci di ProMontevecchia e l’immancabile presenza della presidente Vessela Nikolova.
M.C.e M.V.
